Como no disponía de mucho tiempo, opté por una composición floral muy alegre: margaritas, su flor favorita, y amapolas, muy del mes de mayo.
Las flores están hechas de fondant con cmc. el césped con glasa verde y todo colocado directamente sobre el ganache de chocolate previamente enfriado, para que no se mancharan tanto las flores.
Con este pastel por fin estrené el magic decor. La primera vez es complicado pillarle el truquillo al secado con horno. Dependerá de cada horno, pero conseguí una elasticidad consistente con 100º y unos 7 min. Importante ir comprobando el tapete, no sea que se te quede duro. Si está demasiado blando a medida que lo saques se te pegará. Próximamente haré experimentos de decoración con magic decor.
Bueno, quedó bonito para el tiempo que tenía.
Besitos, hermana!
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