Dalia gigante y calas

Este pastel de cumpleaños era para Sagrario,  y deseaba hacerle algo diferente. Y como me enamoré de una dalia que ví  en una excursión (Sí,  voy como loca haciendo fotos a todas las flores que veo), y tenía mono de flores,  aquí está.  Un sencillo bizcocho de yogur con relleno de trufa y ganache de chocolate.
Las flores las trabajé con Satin ice gum paste, y la cenefa con funcakes,   que queda bastante bien en coberturas.